México, tierra de hongos
Cecilia Ofir López Sánchez
Catálogo ilustrado de hongos de México con su nombre en lenguas indígenas, usos y rasgos para reconocerlos. Aclara ideas falsas frecuentes y señala qué especies son comestibles y cuáles tóxicas.
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Hongos de Chile: atlas micológicoAtlas con cientos de especies de hongos de Chile descritas e ilustradas, ordenadas por grupo taxonómico. Obra de referencia para identificar ejemplares con criterio científico.
PDF verificado · Descarga segura - Hongos del Parque Natural Los Alcornocales y Campo de Gibraltar
Describe con fotografías cientos de especies de un bosque mediterráneo, de los mixomicetos a los boletales. Cada ficha indica hábitat, época de aparición y comestibilidad.
PDF verificado · Descarga segura - Guía de setas de Hoyo de Manzanares
Guía de bolsillo con las setas más comunes de la sierra, sus claves de reconocimiento y las especies con las que se confunden. Incluye consejos para recolectar de forma responsable.
PDF verificado · Descarga segura - Guía del aprendiz de micólogo
Guía ilustrada para iniciarse en la micología: qué son los hongos, cómo se clasifican, dónde crecen y cómo observarlos y recolectarlos sin dañar el bosque. Pensada para jóvenes y principiantes.
PDF verificado · Descarga segura - De hongo me como un taco
Recetario y catálogo de los hongos silvestres que recolecta y cocina una comunidad de Veracruz. Combina fichas de identificación de cada especie con las recetas de las cocineras locales.
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