Manejo y Producción de Porcino
Paramio, Manteca y Milán
Breve manual universitario que presenta la granja porcina como empresa: genética, ciclo productivo, instalaciones, reproducción, sanidad y alimentación en capítulos cortos. Escrito para estudiantes de veterinaria que necesitan el panorama completo rápido.
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Sistemas de Producción de CerdosCompara los sistemas de producción porcina que existen en el mundo y en la región, con datos de prolificidad, conversión y ciclos productivos. Sirve para entender dónde se ubica una granja antes de decidir cómo producir.
PDF verificado · Descarga segura - Porcicultura
Texto de estudio que arranca por el valor de la carne de cerdo en la alimentación y avanza hacia razas, reproducción, inseminación artificial y manejo productivo. Está escrito en un registro accesible, con referencias bibliográficas al pie.
PDF verificado · Descarga segura - Porcicultura Urbana y Periurbana en Ciudades de América Latina y el Caribe
Estudia la cría de cerdos dentro y alrededor de las ciudades, un fenómeno extendido y poco documentado. Analiza los riesgos sanitarios, el manejo de residuos y las políticas públicas que la regulan.
PDF verificado · Descarga segura - Porcicultura Ecológica, Orgánica y Sostenible
Boletín técnico sobre producción porcina en cama profunda y sin confinamiento, con foco en el bienestar de la cerda gestante y del lechón. Plantea alternativas al modelo intensivo sin resignar productividad.
PDF verificado · Descarga segura - Guía para la Implementación de Buenas Prácticas Pecuarias en la Producción de Porcinos
Versión compacta de las buenas prácticas de granja: módulos de reproducción y maternidad, manejo por estado productivo, uso racional de medicamentos, bienestar animal y suministro de agua y alimento. Útil cuando se necesita una lista de control breve y no un tratado.
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