Porcicultura
Myriam Gisella Cruz Chuquitarco
Texto de estudio que arranca por el valor de la carne de cerdo en la alimentación y avanza hacia razas, reproducción, inseminación artificial y manejo productivo. Está escrito en un registro accesible, con referencias bibliográficas al pie.
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Porcicultura Urbana y Periurbana en Ciudades de América Latina y el CaribeEstudia la cría de cerdos dentro y alrededor de las ciudades, un fenómeno extendido y poco documentado. Analiza los riesgos sanitarios, el manejo de residuos y las políticas públicas que la regulan.
PDF verificado · Descarga segura - Porcicultura Ecológica, Orgánica y Sostenible
Boletín técnico sobre producción porcina en cama profunda y sin confinamiento, con foco en el bienestar de la cerda gestante y del lechón. Plantea alternativas al modelo intensivo sin resignar productividad.
PDF verificado · Descarga segura - Guía para la Implementación de Buenas Prácticas Pecuarias en la Producción de Porcinos
Versión compacta de las buenas prácticas de granja: módulos de reproducción y maternidad, manejo por estado productivo, uso racional de medicamentos, bienestar animal y suministro de agua y alimento. Útil cuando se necesita una lista de control breve y no un tratado.
PDF verificado · Descarga segura - Manejo Sanitario Eficiente de los Cerdos
Cartilla de asistencia técnica que enseña a sostener la salud del piara con medidas simples: limpieza, desparasitación, vacunación y detección temprana de animales enfermos. Está escrita para promotores y productores sin formación veterinaria.
PDF verificado · Descarga segura - Principales Enfermedades de los Cerdos
Describe las enfermedades más frecuentes del cerdo con sus signos visibles, su forma de contagio y qué hacer ante cada una. Es la pieza que faltaba en la colección: prevención había, diagnóstico no.
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