Curso de sushi & sus variedades

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  El siguiente del tema

  Sushi Casero

  Ayuntamiento de Requena · 6 págs

  Receta casera de sushi que repasa los utensilios típicos (hangiri, makisu, shamoji, hocho) y guía la preparación paso a paso. Ideal para quienes preparan sushi por primera vez en casa.

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  Curso sushi (Artículo)

  Begoña González Rasero · 6 págs

  Introducción a la cocina japonesa centrada en el sushi, con su origen histórico como técnica de conservación del pescado, la clasificación de tipos (maki, nigiri, temaki) y la preparación del arroz. Texto breve y didáctico.

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  Recetario Sushi (Artículo)

  Amparamonmunoz · 8 págs

  Recetario de sushi que explica el origen de la palabra y los principales tipos (maki, nigiri, temaki, gunkan, inari) con fotografías y recetas para prepararlos en casa.

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  Recetario de sushi

  Asiangourmets, productos alimenticios e insumos orientales y gourmet · 4 págs

  Recetario con las combinaciones de sushi más populares de las barras (California maki, Philadelphia, teka maki, maguro) y sus ingredientes, para reproducirlas en casa e inventar las propias.

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  Arroz para sushi

  Thermomix lleida · 3 págs

  Receta paso a paso para preparar el arroz de sushi en su punto, con las cantidades exactas y el método de lavado y cocción. La base imprescindible de cualquier sushi.

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