Material didáctico de Procesos industriales
Flor Hernández Padilla y Tania Bustamante Granados
Libro de la Facultad de Ingeniería de la UNAM que recorre las operaciones unitarias de la industria: filtración, transporte de materiales, mezclado, secado, destilación y más. Cierra con diagramas de proceso y su simbología.
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