Lean manufacturing: conceptos, técnicas e implantación
Juan Carlos Hernández Matías y Antonio Vizán Idoipe
Guía de la Escuela de Organización Industrial y la Universidad Politécnica de Madrid sobre lean manufacturing. Explica las 5S, el SMED, el kanban y el mapa de flujo de valor, y cómo implantarlos paso a paso en una planta.
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