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Manual práctico de producción comercial de champiñón

Francisco Fernández Michel

  • 123 páginas
  • 8 MB
  • PDF

Guía técnica para producir champiñón a escala comercial: compostaje, pasteurización, siembra, tierra de cobertura, cosecha y control de plagas. Recoge la experiencia de campo del autor con fórmulas y hojas de registro.

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