Lo sagrado en lo cotidiano: la ceremonia del té en Japón (Artículo)

Sigue con estos libros

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  El siguiente del tema

  La casa de té como paradigma de la arquitectura en el espacio próximo (Artículo)

  María Dolores Palacios · 9 págs

  Estudio arquitectónico de la casa de té japonesa, el sukiya, con planos y fotos de Kioto. Explica cómo cada espacio, del jardín al salón, prepara al invitado para la ceremonia.

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  El libro del té

  Okakura Kakuzo · 31 págs

  El ensayo clásico de Okakura Kakuzō que explica por qué el té es en Japón una filosofía de vida. Recorre la ceremonia, el taoísmo, el zen, la sala de té y el arte de las flores en siete capítulos breves.

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  Guía Safaya del té

  Safaya · 43 págs

  Guía práctica que clasifica los tés según su elaboración, origen y tamaño de hoja, y enseña a prepararlos y conservarlos. Suma el rooibos, las tisanas, la relación del té con la salud y una historia del té.

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  Té

  Ángela Lorena Ortiz Hurtatis · 28 págs

  Monografía de la Universidad del Valle que explica qué es el té, sus variedades y cada etapa de su elaboración industrial, del marchitado al secado. Una base técnica clara para quien estudia tecnología de alimentos.

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  El té (Artículo)

  Varios Autores · 7 págs

  Informe ilustrado de la revista Fórum Café sobre la historia del té, el cultivo de la Camellia sinensis, las variedades y los cinco pasos para elaborar té negro. Una lectura rápida con fotos de plantaciones.

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