La ganadería extensiva, una actividad esencial para nuestra alimentación
Fundación Entretantos
Cuaderno técnico de la Fundación Entretantos con cuatro razones para potenciar la ganadería extensiva: huella ambiental, salud, empleo rural y consumo responsable de carne.
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El papel de la ganadería extensiva en la provisión de beneficios ambientalesTrabajo del CITA-Universidad de Zaragoza que valora servicios ecosistémicos de la ganadería extensiva mediterránea y propone pagos por servicios ambientales en la PAC.
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Libro académico del Instituto de Ecología sobre el caso de estudio de Xico Veracruz con alternativas para integrar producción ganadera y conservación de biodiversidad.
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Trabajo del CSIC España con un enfoque sistémico para estudiar la diversidad de explotaciones ganaderas y diseñar políticas públicas que promuevan la sostenibilidad agraria.
PDF verificado · Descarga segura - Síntesis: ganadería y los Objetivos de Desarrollo Sostenible
Síntesis del Programa Mundial de Ganadería Sostenible de FAO que conecta cada uno de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible con el sector ganadero global.
PDF verificado · Descarga segura - Manual bovino de carne
Boletín técnico del INIA Chile que reúne pautas de manejo, alimentación, sanidad y comercialización para la producción de bovinos de carne en pequeños y medianos predios.
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