Nueva Cocina Chilena: Culinaria e identidad

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  Isabel M. Aguilera Bornand · 34 págs

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  Cultura y Alimentación Indígena en Chile

  Fao · 84 págs

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  De viandas y brebajes Cocina chilena (Artículo)

  Escancio “Kansho” Almazara · 4 págs

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  Cocina del Norte Chileno

  Ricardo Pacheco Marambio · 204 págs

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  El verdadero sabor de la navidad chilena

  Biblioteca Universidad Adolfo Ibáñez · 32 págs

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