100 recetas saludables para disfrutar en familia
Familia y Salud (AEPap)
Cien recetas sencillas elaboradas por pediatras y nutricionistas de la Asociación Española de Pediatría de Atención Primaria. Incluye desayunos, platos principales y postres para preparar con los más pequeños y aprender a cocinar en familia.
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Recetas para la escuela y el hogarRecetario de la Secretaría de Educación Pública con decenas de menús completos para la escuela y la casa, basados en el Plato del Bien Comer. Explica cómo organizar las comidas y cerrar cada menú con agua simple y fruta.
PDF verificado · Descarga segura - Cocinales hoy, es para siempre
Veinticinco recetas caseras de UNICEF para sumar legumbres, verduras y pescado a la comida de todos los días: tortitas de quinoa, hummus de porotos, milanesas de pescado y brownie de porotos negros. Cada ficha indica las porciones y el paso a paso.
PDF verificado · Descarga segura - Cocinar es cuidar: recetario 3R
Recetario de UNICEF con preparaciones ricas, rápidas y nutritivas para cocinar en casa con ingredientes accesibles. Da consejos para elegir alimentos frescos, aprovechar lo que hay en la cocina y comer bien en familia.
PDF verificado · Descarga segura - Rico y casero
Recetas saludables ganadoras del concurso Rico y Casero, organizado por instituciones educativas de Uruguay. Reúne platos con frutos nativos, verduras de estación y preparaciones caseras para reemplazar los ultraprocesados.
PDF verificado · Descarga segura - Ecorecetario para centros de atención socioeducativa
Recetario de la Junta de Andalucía para cocinar con alimentos ecológicos en los comedores de niñas y niños menores de tres años. Propone menús de temporada, platos tradicionales y un glosario de técnicas de cocina.
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