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Recetario de Panadería

Autores Varios

  • 62 páginas
  • 1,5 MB
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Recetario visual con más de cuarenta panes mexicanos y europeos: bolillo, baguette, focaccia, concha, hogaza, chapata, pan de muerto, danés, croissant y más. Formato directo que va pieza por pieza con ingredientes y método.

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