Guía. Más agronomía, Mas productividad, Más calidad
Cenicafé
Reúne recomendaciones agronómicas para aumentar la productividad y la calidad del café aplicando buenas prácticas de cultivo. Una guía práctica respaldada por la investigación cafetera.
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Manual de producción sostenible de caféManual sobre prácticas sostenibles en la producción de café, desde el manejo del suelo hasta la cosecha. Orientado a productores que buscan mejorar su cultivo cuidando el ambiente.
PDF verificado · Descarga segura - Guía para la innovación de la caficultura
Propone el paso de la caficultura convencional a la orgánica mediante prácticas innovadoras y sostenibles. Pensada para pequeños productores que quieren transformar su finca.
PDF verificado · Descarga segura - Manual de Producción de café
Manual de producción orgánica de café dirigido a productores y promotores comunitarios. Recoge técnicas de manejo del cafetal probadas en campo.
PDF verificado · Descarga segura - Asistencia técnica dirigida en cosecha y postcosecha en el cultivo de café
Guía técnica sobre las etapas de cosecha y postcosecha del café, con énfasis en la calidad del grano. Explica paso a paso el proceso desde la recolección hasta el secado.
PDF verificado · Descarga segura - Café. Una experiencia extraordinaria (Recetario)
Combina curiosidades e historia del café con recetas de bebidas y preparaciones para disfrutarlo en casa. Una lectura amena para los amantes del buen café.
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