Etología y bienestar animal: conceptos para la producción animal
Natalia M. A. Aguilar y Mateus J. R. Paranhos da Costa
Artículo que explica cómo aplicar la etología y el bienestar animal en la producción ganadera: necesidades de los animales, manejo racional, temperamento del ganado y su efecto en la calidad de la carne.
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