Diseño de cámaras frigoríficas para conservación de fruta y carne
Juan Andreu Emilio
Trabajo Fin de Grado de la Universidad Politécnica de Valencia con el diseño completo de dos cámaras frigoríficas industriales. Incluye memoria técnica, cálculos, planos, pliego de condiciones y presupuesto, útil como caso real para frigoristas.
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