Agricultura Sostenible
Sonia Villalva Quintana y Joaquin Fuentes-Pila Estrada
Guía del Ministerio de Agricultura de España que aclara qué es la agricultura sostenible y la compara con agricultura orgánica, biológica, alternativa y sistemas LISA.
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Agricultura Sostenible como base para los agronegociosCompendio académico extenso que aborda la agricultura sostenible como base para el desarrollo de agronegocios, integrando agroecología, control biológico de plagas y manejo de recursos naturales.
PDF verificado · Descarga segura - Manual de buenas prácticas agrícolas. Buenas prácticas agrícolas para frutas y hortalizas frescas
Manual técnico del CIAD sobre buenas prácticas agrícolas para frutas y hortalizas frescas, con énfasis en inocuidad, manejo poscosecha y trazabilidad.
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PDF verificado · Descarga segura - Introducción a las buenas prácticas agrícolas y de manufactura para la pequeña agricultura
Introducción a las buenas prácticas agrícolas y de manufactura adaptadas a la pequeña agricultura, con protocolos y guías de implementación territorial.
PDF verificado · Descarga segura - Manual de Buenas Prácticas Agrícolas para el Productor Hortofrutícola
Manual de la FAO para productores hortofrutícolas que cubre inocuidad alimentaria, agua, fitosanitarios y manejo poscosecha bajo el enfoque de buenas prácticas.
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